Bayerisch II

Vorspeisen

Geräucherter Saibling von den Fischerbuam in Schliersee mit Sahne-Meerrettichcreme

Platte mit Bauerngeräuchertem, Essiggurkerl und Radieserl, schön garniert

Käseplatte mit verschiedenen bayerischen und österreichischen Käsespezialitäten, üppig ausgarniert mit Trauben, Walnüssen und Obst

Herzhafte Brotauswahl

Kalbsrahmbraten aus der runden Schulter, mit feinster hausgemachter Soße

Hausgemachte Eierspätzle

Gemüse aus knackigen Gelbe Rüben mit glasierten Zwiebeln und Erbsen

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Rescher Krustenbraten mit kräftiger Dunkelbiersoße

Hausgemachte Semmelknödel mit Petersilie verfeinert

Bayerische Kartoffelknödel

Krautsalat mit Speckwürfeln

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Hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebeln verfeinert

Marktfrische Blattsalatvariationen mit hausgemachtem Kräuterdressing

Bayrisch Creme mit frischen Früchten

Mousse au Chocolat

Selbstabholer Preis pro Person: € 41,90*

*) Preis gültig bei Buffet mit 30 Gästen.
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